Rakel, ikaslea eta zerbitzaria

Rakel Arnaiz Porras, Vitoria-Gasteizen jaioa, Hezkuntza eta Kirol Fakultateko ikaslea da Lehen Hezkuntza ikasten ari dena (egun, Kulturartekotasun minorra). Aldi berean, Rakel proiektu honen sortzailea da.

Aipatu dugunez, Rakel Gasteizen jaioa da, baina bere esanetan, “inongoa sentitzen da.” Bar Cooperreko zerbitzaria da, Santa Maria Kantoian dagoen tabernan, eta bere lantokitik oso gertu bizi da, bizpahiru minututara.

Berari egindako elkarrizketak, ezagurarazi zigun Alde Zaharra ezagutzen duen bertoko gazteen ikuspegia, bai profesional moduan, bai auzokide moduan.

Elkarrizketa irakurtzeko sartu hemen eta entzuteko hemen.

“[Bezeroak] Badaude Gazteisen jaioak, badaude estatu espainolan jaietakoak eta badaukagu klientela bai magrebiarra eta hegoameritakoa. Arabiarra, bueno arabiarra ez. Magrebiarra gehiengoa da gizonezkoa nahiz eta emakumeak izan baita. Eta hegoamerikarrak emakumeak gehiengoak.”

“Y turistas a los que un día los saludas con un bonjour, otro día con un hello o incluso en italiano.”